盒裝碗裝蒜泥蒜米氣調鎖鮮包裝機進膜采用上側進膜，因為上側進膜膜受到的拉力面積大，膜不容易斷裂。內部采用置換氣體方式給盒子充保鮮氣體。每一次的動作時間再13秒左右，每分鐘根據工人操作快慢的程度可工作3-4次/分鐘。同一臺設備可配置多套模具，龍門架上裝有滑動導軌更換模具方便。模具需要根據用戶提供的盒子尺寸來制作。動作按鈕采用雙手同時操作，分上下兩組，防止機器傷人事件并且方便照顧到不同身高的人群。設備配有急停開關，便于處理緊急情況。架體采用食品級不銹鋼制作。模具采用6061鋁型材，采用整塊鋁銑出，并非熟鋁澆筑成型，這樣結實耐用不變形。切刀與切刀之間的距離控制在26mm之內，減少邊膜的尺寸，節約了膜的成本。
盒裝碗裝蒜泥蒜米氣調鎖鮮包裝機配置：
配有日本三菱可編程控制器控制
配有日本三菱7英寸彩色人機界面觸摸屏
配電采用進口電器
配有日本阿自倍爾溫控儀，智能加熱精確控溫
氣動部分采用亞德客氣缸跟氣動閥電磁閥
配有光電跟蹤系統，可用彩蓋膜，保證圖案位置對正。
膜架采用新式氣漲軸走膜系統
配有廢料自動卷收系統，采用中國臺灣精研減速電機
用特殊比例的混合保鮮氣體替換包裝盒內的空氣，使得細菌在該狀態下休眠或緩慢生長的平衡狀態，達到抑制菌、微生物生長的目的。同時隔絕氧氣，避免油脂氧化，實現食品感官、口感營養價值都不產生變化，實現保鮮作用。相比傳統真空包裝、冷凍包裝、添加劑保質方式，氣調包裝不讓食品產生物理或化學反應，無添加劑，避免二次污染。
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