燒雞氣調鎖鮮包裝機工作流程是：擺放產品--鏈條傳動進入工作室--根據產品需求抽真空或者直接充氣--熱封口--切刀切割出產品--廢料回收系統收集多余卷膜--產品隨鏈條傳動輸出產品。

保鮮(xian)真(zhen)空包(bao)裝機的用途(tu)特點

燒雞氣調鎖鮮包裝機 的(de)技(ji)術參數：

上膜寬：≤400mm     電源(yuan)：380V/50HZ

總功(gong)率：6-7KW       氣源：≥0.6MPa

功效：3次(ci)/分鐘       外(wai)型尺寸：1370*1120*1560mm

重量：750Kg（包含真空泵）

盒式真空氣調包裝機的配置：

1、日本(ben)三(san)菱電腦可編程序(xu)控制器(qi)（PLC）控制。

2、日本三(san)菱(ling)7英寸(cun)GS2107人機界(jie)面觸摸屏(ping)。

3、配電(dian)采用進(jin)口電(dian)器。

4、氣動部分采(cai)用Airtac電磁閥和調壓系統。

5、采用日本(ben)SMC氣缸。

6、光(guang)電跟蹤系統、可用彩蓋膜(mo)，保證圖案位置(zhi)對正。

7、膜架采用新式氣(qi)漲軸走膜系統。

8、配有廢料自動卷收系統，采用中國臺灣精研減速電機。

1、氣調包(bao)裝的原理:

用(yong)特殊比例的(de)(de)混合保鮮(xian)氣(qi)體(ti)替換包裝盒內的(de)(de)空氣(qi)，使得細菌(jun)在該狀(zhuang)態下(xia)休眠或緩(huan)慢生(sheng)長的(de)(de)平衡狀(zhuang)態，達到(dao)抑制菌(jun)、微(wei)生(sheng)物生(sheng)長的(de)(de)目的(de)(de)。同(tong)時隔絕氧(yang)氣(qi)，避(bi)免油脂氧(yang)化，實現食品(pin)感(gan)官(guan)、口感(gan)營養(yang)價值都不(bu)產(chan)生(sheng)變化，實現保鮮(xian)作(zuo)用(yong)。相比傳統真空包裝、冷凍包裝、添加劑(ji)保質方式，氣(qi)調包裝不(bu)讓食品(pin)產(chan)生(sheng)物理或化學反應，無添加劑(ji)，避(bi)免二(er)次污染。

2、氣調包(bao)裝(zhuang)注(zhu)意事(shi)項：

2.1氣調包裝對包裝環境有較高要(yao)求，在包裝前衛生，才能實現長時間的保鮮。

2.2冷藏(zang)環境(jing):溫度是影響細菌繁殖重要的因素之一，氣調包(bao)裝過(guo)的冷鮮肉必須(xu)要求(qiu)在(zai)0～4℃冷鏈條件(jian)下配送，部(bu)分厭氧細菌在(zai)氣調包(bao)裝中，在(zai)常溫條件(jian)下依然會繁殖。